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為維護城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，促進資源循環(huán)利用，根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國辦發(fā)〔2010〕36號)、《山東省餐廚廢棄物管理辦法》(省政府令第274號)等規(guī)定，就加強市城區(qū)餐廚廢棄物管理作如下通告：
一、餐廚廢棄物，是指從事食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、集體供餐等活動的單位和個人，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物。
二、市城市管理部門負責全市餐廚廢棄物的監(jiān)督管理。
市食品藥品監(jiān)督、工商管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、發(fā)展改革、環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)、財政、物價、公安等部門按照各自職責依法做好餐廚廢棄物管理相關(guān)工作。
三、從事餐廚廢棄物收運、處置活動，須依法取得餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運輸、處置服務(wù)許可證。
四、2016年7月1日起，市城區(qū)所有新產(chǎn)生餐廚廢棄物由取得特許經(jīng)營權(quán)的專業(yè)公司統(tǒng)一收集、運輸、集中定點處置;其他任何單位和個人不得擅自收運、處置。
五、市城區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、個人應(yīng)與餐廚廢棄物收運、處置企業(yè)簽訂收集運輸協(xié)議，具體約定餐廚廢棄物的收集時間、收集地點等事項。
六、牡丹區(qū)人民政府、定陶區(qū)人民政府、市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會、菏澤高新區(qū)管委會及各街道辦事處、社區(qū)要積極配合，特別是做好加強餐廚廢棄物管理的宣傳、教育等方面工作。
七、市城市管理、食品藥品監(jiān)督、工商管理、公安等部門要不定期開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，依法嚴厲打擊非法收集、運輸、處置餐廚廢棄物違法行為;構(gòu)成犯罪的移送司法機關(guān)，依法從嚴追究刑事責任。
八、各縣城區(qū)要多措并舉，完善機制，不斷加強餐廚廢棄物管理，逐步統(tǒng)一納入全市集中管理范圍。
菏澤市人民政府
2016年6月20日
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